珠海国家营养配餐师培训

    宾馆、餐厅、健身会馆、政府机关、学校、医疗卫生、快餐公司、航空食品公司、部队、保健食品单位从事烹调、营养食品配置、营养教育工作者及管理人员；企事业单位和社会其他从事职工食堂伙食管理和操作的人员等。

 

1、中级营养配餐员：具备高中以上学历，从事营养及相关工作两年以上。

2、高级营养配餐员：具备大专以上学历，具有中级营养员资格。

 

 

1、基础知识：

2、技能操作：

 

    营养配餐员考试分理论知识和技能操作两个部分，理论知识考核合格者方能参加操作考核。理论知识考核采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。各等级的理论知识考试时间均为90分钟；技能操作考核中级和高级都为120分钟、技师为150分钟。理论和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。

 

五、培训教师：

    具有本职业或相关专业知识、实际操作经验丰富的专家、教授。

 

六：收费标准：

    1、中级：2950元  2、高级：3450元

    注：以上均含培训费、资料费、实操费、报名费